百年老汤
一口入魂

乐山市市中区嘉州上河帮餐饮店（个体工商户） · 注册资金20万 · 位于乐山市市中区顺城街1号

乐山上河帮跷脚牛肉是百年手艺熬出来的跷脚牛肉，鲜货现点现烫，老味喝出岁月香，一口肉一口汤，市井烟火气直接拉满～解锁乐山非遗美味！

乐山上河帮跷脚牛肉的鲜香，藏在百年老店的坚守与每日鲜货的本真里。这味非遗美食便以“老汤守艺、鲜货为魂”的准则，在时光中沉淀出独有的市井风骨。

鲜货哲学，贯穿全案。 食材当日处理，脆嫩爽口无杂味；莲花白等时蔬，也择当地当日采摘的鲜货，在牛骨汤中一涮，清甜解腻。

本店环境简朴温暖，只愿以一张方桌、一碗热汤、一盘鲜肉，还原乐山街边最本真的烟火气。我们恪守一个最简单的道理：新鲜，是最好的招牌。

谨以案头鲜肉，锅中热汤，恭候您来，见证这份“鲜”入为主的诚意。